まなきのなるようにするさ!

ミニマリストの途中。服飾専門学校卒でアパレル業界勤務経験アリ。洋服のお手入れ、お直し、心や部屋のお掃除の話など徒然。

包丁を汚さないバターの裏技的切り方!と、保存方法。

私、バター大好きなんですけど、滅多に買わなくて。

あーバター食べたい、、と思っていたら、

なんと同時期に母からと祖母から、突然もらいました。

これぞ引き寄せの法則。。(執念?)

 

切れてるバターをカットして冷凍する派だった

 

バターでもなんでも、たいてい

「開封したらお早めにお召し上がり下さい」

って書いてありますよね。

 

私、なんでも開封したら残すのが苦手で、

お早めにっていつまで!?とか思うし、

いつまでなら平気なんだろう?まだ平気?とか思うと、

それがすごくストレスに感じてしまって。。

 

なので、作り置きとかも苦手。

何かたくさん作る場合は、小分けにしてすぐ冷凍します。

 

お菓子も開けたら最後、すごいスピードで食べてしまう。

(だから痩せない)

 

湿気ったり、傷んだり、不安になったりするのが、

本当に苦痛で。。

 

同じ方、いらっしゃいますかね。。

 

バターも、自分で買うなら「切れてるバター」で。

www.meg-snow.com

 

10gだと多くて、5gでいいなってことが多いので、

(トーストに塗るとか、ほうれん草をバター醤油味にしたり)

開封と同時に全て更に半分にカットし、

5gにして、ラップで離して包んで、ジップロッックに入れて、冷凍。

 

開封してそのまま冷蔵保存していたときもあるんですが、

後半、なんとなく味や風味が落ちているような気がして、

それからは必ずすぐに冷凍保存するようになりました。

 

これ、とってもおすすめです。

開封した後にすぐに使い切れる方はそのまま使えばいいですが、

私のように開封しても使い切るまでに時間がかかる方には特に。

(冷凍による劣化より、冷蔵による劣化に心配が大きい方には。)

 

が、今回もらったバターはこちら。

 

切れてないバター。

 

切ると包丁がベトベトになるし、

これは切るの大変だなぁと思いつつ、

ダメ元で検索したら、、、

ありました、ありましたよー!

 

キッチンペーパーで包丁を汚さずバター切る方法!

 

感動☆簡単☆バターの切り方 by maa☆★☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品

 

特別なものが必要なく、

キッチンペーパーがあればよしなんて素敵!

 

ということで、早速実践してみました。

正直、半信半疑で。。

(だってすごいくっつきそうなイメージ。。)

 

まずは準備。

必要なのはこれだけ。

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キッチンペーパーはこのように、

刃の切れる側に「わ」(=折り山)がくるようにします。

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まず、横に切ってみます。

 

スパーン!

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おぉ、綺麗に切れました、衝撃。。

 

あとは、せっかくなのでほどよいサイズで切っていきます。

10gより小さいくらいにしようと切りました。

 

切り終わりました。

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本当に、簡単に、包丁も汚さず、綺麗に切れました。

サクッと切れるの、気持ちよかったーーー

感動しました!!

 

200gを26分割したので、

だいたい7.6g前後になったはず。

5gだとちょっと足りない、10gだとちょっと多い、

って感じだったので、適量です!やったー!

 

ちなみに、8gのコレを試したこともありますが、

個包装の分割高なのと、包装をはがすときに手が汚れるのが難点で。。

(以下リンクの、「8g×8個入り」のもの)

便利なんですけどね。

雪印北海道バター | 商品のご案内 | 雪印メグミルク

 

そして、切れたバターはせっせと小分けにして、冷凍!

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お箸でつまんで、ラップに乗せてくるんで、ジップロックへ。

 

こうしておけば、必要な時に必要な分だけ使いやすいです。

手もほとんど汚れません!

 

まとめ

 

いかがでしたでしょうか。

バター切りたくなりませんか!?

 

自分好みのサイズで、簡単に切れることが分かったので、

今度からは迷わず切れていないバターを買おうと思います。

一度切ってしまえば、あとは楽ちんです。

切れているものや個包装も便利ですが、こちらの方が節約になりそう。

 

ちなみに、、コレを買おうかとも思ったんです。

 

使ってる方をインスタで見かけて、すごい!ほしい!と思って。

バターをたくさん使う方にはとてもよさそう!

 

ただ私、何かを買うときには、

「使用頻度」をとても重視します。

 

仮に私が毎日のようにバターを使い、

頻繁にカットが必要ならば、これは必需品で、費用対効果が高いです。

ですが、私の今の使用頻度を考えると、

むしろ、割高でも切れているバターを買った方がいいかもしれない。

 

そういったことを考えれば、

買い物の失敗も減らせますし、満足度も高いです。

(いまだにもちろん失敗はしちゃいますが。。)

 

今の自分に必要かどうか?は、

何事もよく考える必要がありますね。

 

黙々とバターをスパッスパッと切るの、

なかなか楽しかったです。

未体験の方、ぜひやってみてはいかがでしょうか!

 

では、今日もここまでお読みいただき、
ありがとうございます。

 

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