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フロランタン、ご存知ですか、、? クッキーとかマドレーヌ、とかに比べてややマニアックなのか、 いまいち分かってもらいにくいこと多々なんですが、、 フロランタンとは、、 クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類(多くはアーモンドスライ…
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